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上海科雳仪器设备有限公司
Shanghai Keli Instrument Equipment Co., Ltd

旋转蒸发仪有两个主要用途

浏览: 作者: 来源: 时间:2022-04-15 分类:行业新闻

蒸馏的目的是通过旋转蒸发仪和冷凝(液-气-液)过程,根据给定的混合物的挥发性,将给定的混合物分离成其成分。

旋转蒸发仪有两个主要用途:

1)将一种混合物中的非挥发性成分浓缩(例如,通过去除水浓缩血橙中纯正的新鲜风味);

2)从混合物中轻轻提取挥发性香气和风味(例如,从酒精、草药和水果的混合物中提取所需要的味道,无需加热混合物)。

了解任何蒸馏都应该记住它是一种分离。糖、酸、色素和大多数苦味化合物与香气、酒精、水和小分子香料分离。与标准蒸馏相反,旋转蒸发仪的惊人之处在于它们可以分离食物化合物,而不需要改变它们。

旋转蒸发仪的两个部件可以达到传统蒸馏设备所不能达到的温和、效率高的蒸馏:

1)在真空条件下去除溶剂,降低了沸点,从而不需要高温蒸馏;

2)蒸发瓶旋转(浸入热水浴中)增加了产品的表面积,大大加快了蒸馏的速度,并且通过强制对流使混合物均匀混合并加热,以促进稳定、均匀的蒸发。

试验室旋转蒸发仪的另一个优点是实验室冷凝器是密封的,由玻璃制成,便于观察和调整。这样,我们可以回收几乎100%的溶剂。